欢迎访问内蒙古和记娱乐建筑装饰工程有限公司官方网站 咨询电话:0472-5374805
内蒙古和记娱乐建筑装饰工程有限公司
当前所在位置:和记娱乐主页 > 建材资讯 >

【万事兴集成灶】3000多年以前的蒸箱了解一下?

2019-08-25 09:45 发布人:和记娱乐 来源:和记h88

  周朝(公元前1046-公元前771),是中国色彩特别浓重的一个时代,很多历史文献内容都从周朝起源。

  周朝(公元前1046-公元前771),是中国色彩特别浓重的一个时代,很多历史文献内容都从周朝起源。

  近期玄幻剧大火,各位哭着喊着要穿越到周朝谈恋爱的女孩子,还是省点力气吧,毕竟你在周朝基本是活不过三天的。

  在周朝,平常吃的米和肉可是奢侈品!一顿肉=一瓶82年的拉菲!科普下,孔夫子当年收的学费就是10条腊肉……可谓常的奢侈了。

  但是用粘土打造的陶甑,蒸个食物就开裂了,并且食物需要很长时间才能被蒸熟……

  这个时候人们就觉得太麻烦了,陶甑一度被遗忘在厨房角落,一直到了周朝,才再度被利用起来,发扬光大,流传至今。

  这可乐坏了周朝的匠人们,他们连夜赶制,走了一把潮流,抛弃黏土,用铜!铜的热传导比黏土强多了,蒸菜快啊~而且青铜易打造出造型,看着也比陶甑精致。

  全新的青铜蒸具就这样被发明出来了!并且中国的考古学家发现,商周时期出土的炊器,多是青铜的蒸煮器具。

  郭宝钧在《中国青铜器时代》一书中考证商周时期烹饪时也认为:“殷周熟食之法,主要的不外蒸煮二事。”

  所以我们将“蒸”拆开来看:艹字头解释为竹器的笼体,氶字解释为承相(姜子牙承相之意),灬字底是用水之意(水才能产生蒸汽)。

  那么问题来了,蒸器是需要用水产生蒸汽将食物蒸熟,纵使蒸菜传承千年,江湖地位莫可撼动,可还是有一个问题历经千年无决。

  进入现代的我们习蒸锅来蒸制各种美味的食材,但是传统蒸具顶部仍旧会产生冷凝水,滴在食物上,让食物的营养大打折扣。

  万事兴集成厨电研究中国烹饪多年,针对于“蒸”的传统烹饪方式,打破常规,解决传统蒸器顶部冷凝水问题,推出了新一代的蒸箱。

  万事兴三核蒸箱顶部不滴水,蒸的更美味,防止蒸汽上升产生冷凝水珠,从而了食物原汁原味百分百的口感。

      和记娱乐,和记h88,h88平台官网
上一篇:企业新闻_建材企业新闻_建材新闻-建材网第10页
下一篇:嘉宝莉加速跑,2017年一季度集团整体业绩增长